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Restaurant à La Giettaz : La Datcha


Nos Entrées


Mesclun aux Chèvres Chauds (tomate cerises, lard, miel)

13.00 € 

Eventail de Charcuterie maison  12.50 €
Terrine, cuite lentement dans son four  11.00 €
Salade Savoyarde(mesclun, croûtons, fromage,tomate cerises, lard, noix ,oeuf)  14.00 €
Salade de Saison(mesclun, tomate cerises, saucée)  6.00 €
La Tomme blanche de nos fermes (mesclun,tomate,copa,toste)  13.00 €

Mesclun et Foie Gras de Canard poêlé au caramel d’épices avec ses toast 

18.00 €

 

Nos entrées chaudes



Soupe à L’oignon 10.00 €  
Soupe de Potiron  10.00 € 
Crêpe Savoyarde  (jambon, champignons, fromage)  13.00 € 
Escargots en persillade  12.00 € 

Prix nets - Boissons non comprises


Nos Poissons simplement sauce Meunière



 Sole accompagné de son riz 3couleurs                                   

24.00 € 
 Truite accompagné de son riz 3couleurs 19.00 € 

Nos Viandes



Entrecôte de boeuf Charolais aux cèpes avec son gratin Savoyard 22.00 € 
Tartare de boeuf avec ses frites maison  18.00€
Tartare de boeuf et son Saint-marcellin chaud  22.50€ 
Black Burger avec ses frites maison (steak,Saint-marcellin,copa,salade,tomate,oignon) 19.50€
Carré d’Agneau au Beaufort et son gratin  23.00€ 
Cote deVeau savoyade et son gratin  25.00€
Magret de Canard au Miel et son gratin  23.00€ 

Toutes nos viandes sont d`origine Française par exception d`origine Européenne.

Prix nets - Boissons non comprises


Nos spécialités Savoyardes


 

(Servies à partir de 2 personnes)

(prix indiqués pour 1 personne)

 

Fondue Forestière (champignons ,éventail de charcuterie,   salade verte)  24.00€
Fondue aux Cèpes(cèpes, salade verte, éventail de charcuterie)   22.00€
Fondue Savoyarde(salade verte, éventail de charcuterie)   20.00€
Raclette (fromage, éventail de charcuterie ,P de T en robe des champs)   23.00€
Raclette de viande séchée des Alpes(fromage, charcuterie, viande séchée des Alpes et P de Terre)   25.00€
Tartiflette(P de T, reblochon, oignons, lardons, salade verte)  19.50€
Croziflette(Crozets, reblochon, oignons, jambon cru, salade verte)   20.00€

 

Prix nets - Boissons non comprises

 

Nos spécialités Savoyardes sur Réservation


Diots au vin Blanc, accompagnés de pommes de terre à l`eau et salade verte 20.50 €
 Farcement (Gâteau de pommes de terre accompagné de charcuteries cuites) 20.00 € 
 Brazerade (bœuf, pommes de terre en robe des champs, riz, sauces)  24.00 €
 Brazerade Royale (bœuf, veau, volaille, pommes de terre en robe des champs, riz, sauces)  25.00 €
 Brazerade Impériale (bœuf, pommes de terre en robe des champ,sauce,riz et un reblochon à fondre à la fin)  27.00 €

Nos spécialités Savoyardes sur Réservation sont servies à partir de 2 personnes, prix indiqués pour 1 personne.

Prix nets - Boissons non comprises

 

 

Notre séléction de pâtisseries maison

 


 

Tarte Tatin glace vanille 8.00 €
Tarte aux myrtilles 8.00 €
Crème brûlée 8.00 €
Fondant chocolat glace crème fraiche 8.00 €
Faisselle à la crème 7.00 €
Les fromages de Savoie 7.00 € 

Prix nets - Boissons non comprises



Nos coupes  glacées


Deux parfums au choix 4.00 € 
Trois parfums au choix 5.60 € 
Deux parfums au choix chantilly 5.20 €
Trois parfums au choix chantilly 6.80 €
Coupe Datcha(vanille,caramel,caramel liquide,Chantilly) 7.60 €
Blanche Neige (vanille,chocolat,chocolat chaud,Chantilly)  7.60 €
Poire Belle Hélène(vanille,poire,chocolat chaud,Chantilly) 7.60 €
Pêche Melba (vanille,pêche,coulis de framboises,Chantilly)  7.60 €
FramboiseMelba (vanille,framboise,framboises,Chantilly) 7.60 €
Myrtille Melba(vanille,myrtille,myrtille au sirop,Chantilly) 7.60 €
Colonel  (sorbet citron,vodka) 7.60 €

 

Prix nets - Boissons non comprises

 

Nos crêpes


Au sucre 3.00 €
Au Grand –Marnie 4.70 €
Au Marc de Savoie  4.70 €
Au miel 4.70 €
A la confiture du jour  4.70 €
Au citron  4.70 €
Au chocolat ou nutella  4.70 €
Au chocolat banane ou poire 7.00 €
Framboise 6.70 €
Myrtille 6.70 €
Crepe de “La Datcha” (Banane, glace vanille, Chantilly, beurre caramélisé ,flambé ) 12.60  
Crepe de la Nonne (pomme cuite dans du beurre caramélisé, flambée au calvados) 12.60

 

Prix nets - Boissons non comprises 

 

 

Menu du Terroir  à 30.00 €


Mesclun et Foie Gras de Canard poêlé au caramel d’épices

 avec ses toast

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Filet de Sole, sauce moutarde à l’ancienne

___

 

Magret de Canard au Miel et son gratin

___

 

Fondant chocolat glace crème fraiche

 

Prix nets - Boissons non comprises

 

Menu Gourmet  39.00 €


 

Mesclun et Foie Gras de Canard poêlé au caramel d’épices

 avec ses toast

___

Filet de Sole, sauce moutarde à l’ancienne

___

 

Magret de Canard au Miel et son gratin

___

 

Fondant chocolat glace crème fraiche

 

 

Prix nets - Boissons non comprises


 

Restaurant La Datcha Au Plan


Vous Propose les plats Savoyards à emporter sur Réservation à partir de 2 personnes (prix indiqués pour  1 personne.)

-15% sur les prix de la carte

 

Diots au vin Blanc,accompagnés de p de t  à l`eau et salade verte 17.50 €
Farcement (Gâteau de P de T,accompagné de charcuteries cuites) 17.00 €
Brazerade Royale (bœuf, veau, volaille, pommes de terre en robe des champs riz, sauces ) 21.50 €
Brazerade Impériale (bœuf, pommes de terre en robe des champs, sauces, riz et un reblochon à fondre à la fin) 23.00 € 
Brazerade (bœuf,pommes de Terre  en robe des champs,riz,sauces ) 20.50 €
Fondue Forestière (champignons, éventail de charcuteries, salade verte) 20.50 € 
Fondue aux Cèpes(cèpes, salade verte,éventail de charcuteries) 19.00 €
Fondue Savoyarde,(salade verte,éventail de charcuteries) 17.00 €
Raclette (fromage, éventail de charcuteries,P de T en robe des  champs,condiments) 19.50 €
Raclette de viande séchée des Alpes (fromage, viande séchée des Alpes P de T en robe des champs,condiments) 22.00 € 
Tartiflette (P de T, reblochon,oignons,lardons,salade verte) 16.50 € 
Croziflette (Crozets, reblochon, oignons, jambon cru) 17.00 €

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Adresse : Le Plan,

La Datcha

73590 La Giettaz

Tél : 04.79.89.08.62 / 06.84.59.86.82

Mail : bibollet2002@yahoo.fr

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Heures d'ouverture : 9 h – 21 h 30 en haute saison ; contact nécessaire pour la basse saison

      


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